木托盘的发霉是由于霉菌侵蚀木材而引起的，不同的霉菌在木材的表面形成不同颜色的霉斑，如黑、绿、黄红、蓝绿等。霉菌喜好潮湿的环境，因此没有经过干燥的原木端头、板方材、木托盘很容易发霉，尤其是阔叶材的边材部分。木材的发霉通常只限于表层或靠近表面很浅的层，只有在适宜的条件下菌丝才会向内部侵入。通常发霉对木材的强度是没有影响的。
木托盘霉变主要受以下几个因素影响：
水分：只有当木材含水率高于20%时，变色真菌等微生物才能繁殖、生长。因此采伐后的木材若能立即干燥到含水率为20%以下，而且在加工和使用中始终将含水率保持在20%以下就能有效降低蓝变。可是这一点我们大多数原木板材企业因运输延误，烘干周期等多种因素很难做到采伐后就立即干燥。
营养物质：各种木材真菌所需的最适宜的营养成分是不同的，但是所有真菌都能从木材中得到它们所需的营养物质。
空气：大多数真菌必须在有氧气的状况下才能生长。但它们所需的氧气量很少，当空气中的氧气含量达到1%时，真菌就能生长，因此，用隔氧的办法来控制蓝变是更不现实的。
温度：木材微生物在一定的温度范围内才能生长，其真菌生长最适宜的温度为20～30C，如采用两种高低温极端法，将木材存放于低于-15C以下、或高于40C以上，其真菌生长的速度都会明显放慢。因涉及成本增高太大的因素，这一点也不可取。
防止木材发霉的主要方法：
1、除湿与防霉用品家中必备一些防霉清洁或除湿剂，可随时随地为家中角落除湿防霉。例如可在衣橱、抽屉等处放置盒装的除湿剂，保持衣物干燥。另外也可在墙壁、地面、浴室等处使用多功效的消毒防霉抗菌剂，轻松清洁杀菌。
2、消臭铺巾在收纳的橱柜里预先铺上防霉消臭铺巾，可消除霉味或其它异味，还兼具抗竣工用，多种花样设计，可搭配装饰。
3、防霉抗菌窗帘现在防霉又有新招，换上防霉抗菌窗帘！窗帘本身即具抗菌及抑菌效果，内层白纱设计，兼顾健康与居家美观。
4、上海木托盘刷出无霉空间选用具特殊抗菌防霉配方的油漆粉刷居家墙壁，可以有效防止霉菌萌芽及对抗害菌滋生，并使污垢不易附着，耐擦洗，适用于浴室和厨房、地下室墙面易潮湿等场所。